天門湖餐飲斬獲三項(xiàng)殊榮

       2025年7月9日，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主辦的第六屆中國(guó)團(tuán)餐品牌大會(huì)暨團(tuán)餐生態(tài)品牌共創(chuàng)會(huì)在安徽合肥啟幕。活動(dòng)以“團(tuán)餐健康 生態(tài)共建”為主題，通過大會(huì)主論壇、中國(guó)飯協(xié)團(tuán)餐委理事長(zhǎng)會(huì)、團(tuán)餐供應(yīng)鏈精品展、首屆團(tuán)餐營(yíng)養(yǎng)熱銷菜創(chuàng)新賽、專業(yè)培訓(xùn)、參觀考察等精彩紛呈的活動(dòng)。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳新華、資深會(huì)長(zhǎng)韓明，安徽省商務(wù)廳二級(jí)巡視員張春風(fēng)，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)：金勇等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓親臨現(xiàn)場(chǎng)，為餐飲業(yè)及團(tuán)餐發(fā)展錨定方向。

       陳新華會(huì)長(zhǎng)在致辭中表示，2025年，黨中央國(guó)務(wù)院對(duì)提振服務(wù)消費(fèi)、擴(kuò)大綠色消費(fèi)、健康消費(fèi)、數(shù)字消費(fèi)等進(jìn)行了密集部署。這系列決策部署，都為餐飲業(yè)包括團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展指引了方向。團(tuán)餐作為餐飲業(yè)的重要組成部分，這幾年高質(zhì)量發(fā)展中通過領(lǐng)跑餐飲業(yè)態(tài)的年均復(fù)合增長(zhǎng)率，成為餐飲消費(fèi)的重要力量；從傳統(tǒng)的“保供型”服務(wù)轉(zhuǎn)向“品質(zhì)型”體驗(yàn)；銀發(fā)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)與社區(qū)食堂成為團(tuán)餐新藍(lán)海；科技賦能成果更加顯現(xiàn)。下一步，協(xié)會(huì)也將通過各類活動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)、地標(biāo)美食等多項(xiàng)行動(dòng)助力團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

       合肥市天門湖餐飲管理服務(wù)有限公司總經(jīng)理杜小三出席大會(huì)，來自全國(guó)400余位頭部團(tuán)餐企業(yè)代表及產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作伙伴齊聚一堂，共話團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新機(jī)遇。

      值得一提的是，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主編的《2025團(tuán)餐高質(zhì)量運(yùn)營(yíng)精選案例集》在大會(huì)上進(jìn)行了首發(fā)，大會(huì)發(fā)布了《2025品質(zhì)食堂案例集》，合肥市天門湖餐飲管理服務(wù)有限公司服務(wù)的安徽建筑大學(xué)紫云路校區(qū)南園餐廳B區(qū)憑借出色的服務(wù)品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的菜品以及創(chuàng)新的管理模式，入選《2025品質(zhì)食堂案例集》。為挖掘兼具科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、創(chuàng)新性及地標(biāo)美食的團(tuán)餐營(yíng)養(yǎng)熱銷菜方案，激發(fā)行業(yè)創(chuàng)新活力，助力全民健康行動(dòng)，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)在大會(huì)期間組織了首屆全國(guó)團(tuán)餐營(yíng)養(yǎng)熱銷菜創(chuàng)新賽，經(jīng)過線上投票及大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委打分，合肥市天門湖餐飲管理服務(wù)有限公司派出團(tuán)隊(duì)的參賽作品《逍遙排骨》、《宮廷滑雞》憑借卓越的品質(zhì)、獨(dú)特的創(chuàng)意以及對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的精準(zhǔn)把控，同時(shí)斬獲金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)，彰顯專業(yè)水準(zhǔn)。

    新的榮耀、新的征程，天門湖餐飲將繼續(xù)堅(jiān)守營(yíng)養(yǎng)，健康，又美味的光榮使命，積極響應(yīng)國(guó)家政策，關(guān)注食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康，根據(jù)消費(fèi)者需求，不斷推出更多符合營(yíng)養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)，滿足大眾口味的優(yōu)質(zhì)團(tuán)餐菜品，推動(dòng)團(tuán)餐行業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展！